www.mmrusskih.ru

Некоторые задачи развития оборудования для молочной промышленности

Планируемая в своё время структурная перестройка промышленности на основе конверсии и последовавшие затем экономические реформы, открывшие свободную торговлю для иностранных товаропроизводителей, не лучшим образом отразились на деятельности и перспективах развития отечественного отраслевого машиностроения.

Стоявшее на производстве молокоперерабатывающее оборудование, и без того морально устаревшее, окончательно дискредитировало себя на фоне достаточно совершенной и качественно изготовленной импортной продукции. В результате снизились объёмы производства, а в некоторых случаях полностью останавливались действующие предприятия. Вместе с машиностроительным комплексом подобные изменения коснулись и существующей в стране системы разработки и постановки на производство новой техники.

В то же время рыночные отношения породили много новых организационных образований, предложивших свои услуги в части перепродажи бывшего или из числа неустановленного оборудования, усугубив демпинговыми ценами положение заводов-изготовителей этой продукции. С другой стороны возникли реальные производства новой отечественной техники.

Часть из них не выдержала конкуренции, часть же успешно продолжает развиваться в основном за счёт грамотно построенной современной организации производства, отвечающей изменяющимся потребностям рынка, и что очень важно оперативно используя в этих условиях богатый потенциал отечественной науки и техники.

Вместе с тем необходимо отметить, что общий уровень отечественного оборудования, по сравнению с импортной продукцией, ещё достаточно низок. Совершенно очевидно, что без скорейшей консолидации организационных структур, задействованных в системе НИОКР, и в промышленном выпуске продукции, отечественная промышленность не выдержит экспансии иностранного оборудования, технологий и продуктов.

В январе 2004 года предприятие «Славутич» (г. Чебоксары) - производитель резинотехнических изделий и теплообменных пластин к отечественному молочному оборудованию и научно-производственное предприятие «ОКБ ОСКОН» (г. Киров) объединили свои научно-технические и производственные потенциалы. Цель – повышение качества и технологических возможностей комплексов тепловой обработки жидких пищевых продуктов без дополнительного влияния на общую себестоимость продукции.

В итоге объединения появляется реальная возможность диверсификации производства продукции и интеллектуальных услуг объединённого научно-производственного потенциала.

Общий перечень предлагаемых работ и услуг:

- техническое задание;
- тепловой и гидравлический расчет;
- технологические решения и график технологических процессов;
- проект привязки к сервисным средам заказчика;
- программное обеспечение автоматизации технологических процессов и их совокупности;
- межфирменная кооперация по поставке деталей и узлов;
- сборка готовых изделий и стендовые испытания;
- монтаж с привязкой к сервисным средам заказчика;
- наладочные работы и сдача объекта с получением заданного продукта.

Существующий пока ещё потенциал отечественных достижений в области разработок и опыт создания качественной техники и технологии вселяет уверенность в сохранении отечественного рынка, даже несмотря на надвигающуюся опасность жесткой конкуренции со стороны фирм Европейского Союза после вхождения России в ВТО.

В.М. Русских
В.Л. Груздев

www.mmrusskih.ru