СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ - Автоматизация приемного отделения
610035, Россия, Кировская область, г.Киров, ул. Щорса, д.66
(8332)51-00-61

Автоматизация приемного отделения

Прием, учет и хранение молока в условиях молокоприемного пункта и в условиях молокоперабатывающего предприятия

 

Система автоматизированного управления

Согласно требованиям ГОСТ Р 52054-2003 “Молоко натуральное коровье-сырье” принимаемое сырье необходимо распределять по сортам.

Распределение осуществляется при взаимодействии оборудования приемного отделения и лаборатории в рамках разработанной программы автоматизированной системы управления технологическими процессами (АСУ ТП) приема молока.

 

СКАЧИВАНИЕ

  • идентификация поставщика;
  • сборка маршрутов заполнения резервуаров;
  • учет количества, температуры и сортности по поставщикам.

ОТГРУЗКА НА ПРОИЗВОДСТВО

  • сборка маршрута отгрузки по заявке;
  • учет количества по сортам и резервуарам.

ХРАНЕНИЕ

  • общий учет прихода по сортам и резервуарам;
  • общий учет отгрузки по сортам и резервуарам;
  • учет остатков в реальном времени по сортам и резервуарам.

САНОБРАБОТКА

  • выбор маршрута по расписанию;
  • выполнение заданного регламента.

Программа управления сама сортирует и регулирует распределение поступающего сырья на специализированные резервуары, определяет очередность опорожнения резервуаров согласно плана производства и дает команду оператору санитарной установки для мойки соответствующего маршрута или объекта. Кроме того, решается вопрос коммерческого учета поступающего сырья, учет сырья поданного на производство и учет остатков сырья в резервуарах по сортам.

Порядок взаимодействий при автоматизированной приемке молока

Приемка молока-сырья высшего, первого и второго сортов осуществляется отдельными потоками, для несортового молока также используется отдельная линия.

Лаборант приемной лаборатории определяет показатели молока и составляет удостоверение качества и безопасности. Полученные показатели заносятся в базу данных лаборатории и по сети поступают в приемное отделение.

Приемщик подготавливает молоковоз к скачиванию, вводит с пульта управления насосной станции шифр молоковоза и сигнал о готовности молоковоза к скачиванию.

Программное обеспечение по результатам анализа молока и шифру скачиваемого молоковоза автоматически распределяет молоко на распределительном узле по емкостям резервирования. Причем выбор и сборка линии также осуществляются автоматически.

Оператор начинает скачивание молока и контролирует процесс заполнения емкостей с помощью информации, выводимой на монитор компьютера.

Санитарная обработка технологического оборудования и трубопроводов производится автоматически от установки CIP мойки, после выбора заданного маршрута на пульте управления мойки.

СХЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ

 

© 2013 СЕЛЬМАШ Молочные Машины Русских
Все права защищены.
АгроПоиск - аграрная поисковая система Рейтинг@Mail.ru